Viernes , por fínnnnnnnnnn viernes!!!
Cara al finde ! y te voy a pasar una receta rapidísima y deliciosa! . Estos brownies son de los mejores que he hecho … Me gustan los brownies fundentes, y normalmente no le pongo nueces ni frutos secos.
Esta receta lleva toffee y chocolate chips en la masa y bufff !! lo ricos que están….!!!
No necesitan nada más, simplemente sacarlos a la mesa y disfrutar !
venga …coje la receta y sorprende a los tuyos ..seguro que les encantan!
Cómo se hace
Ingredientes y cantidades
INGREDIENTES
110 grs. mantequilla sin sal fundida y tibia
1 tbs vanilla ó Kirsch
1/2 cup (110 grs.) azúcar blanquilla
3 huevos
3/4 ta za ( 110 grs) harina repostería
1/2 cucharadita levadura Royal
1/2 taza cacaco amargo SIN azúcar
2 cucharadas de leche
100 grs. chocolate chips
TOFFEE
150 grs. azúcar moreno
250 ml (1 taza) crema fresca (nata)
75 grs. mantequilla en trocitos
1 cucharadita sal marina
Preparación
A POR ELLO!!!
1.- Precalentar el horno a 180º. Engrasar un molde de brownies con mantequilla
PARA EL TOFFEE :
A.- Poner todos los ingredientes en un cazo y llevar a ebullición, dejar hasta que se forme una crema suave . Reservar
BROWNIE
1.- Poner la mantequila fundida y fría , azúcar y huevos en un bowl y mezclar con varillas
2.- Tamizar la harina, levadura y cacao sobre la masa
3.- Añadir las 2 cucharadas de leche y seguir mezclando
4.- Verter la mitad de la masa en el molde engrasado
5.- Extender una capa gruesa de toffee y los chocolate chips
6.- Verter el resto de la masa
7.- Hornear unos 30 / 35 minutos ó hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio
8.- Sacar dejar enfriar y cortar
DELICIOSOS!!!
Fuente de la receta : www.whatkatieate.com
