Todos los veranos igual con el calor, pero creo que este año estamos batiendo todos los records!!!!!
Te propongo una receta fresca y sin necesidad de enchufar el horno ….para que puedas disfrutar de un postre con chocolate y sin sufrir!!!!
La receta está basada en una receta como no, de Maria Lunarillos
Te animas???
Cómo se hace
Ingredientes y cantidades
INGREDIENES
BASE ;
120 grs. de galletas molidas al gusto (yo puse galletas Chips Ahoy)
55 grs. mantequilla fundida
RELLENO
400 grs. de Queso Crema
100 grs. de azúcar
1 cucharadita de vainilla
100 grs. de Nutella 115 grs. de nata liquida (minimo 35% materia grasa)
GANACHE NUTELLA
50 grs. Nutella
30 grs. Nata liquida
Preparación
BASE
1.- Mezclar las galletas elegídas con la mantequilla fundida y extender en molde forrado con papel vegetal. Reservar en frío
2.- Poner en un bowl el queso crema, azúcar, extracto de vainilla y la Nutella. Mezclamos ligeramente con varillas electricas
3.- Agregar entonces la nata liquida bien fría , y batimos a velocidad alta al menos 3 minutos, hasta que coja cuerpo
4.- Sacamos el molde de la nevera y extendemos la mezcla de Nutella. Alisamos la superficie .
5.- Metemos la tarta en el congelador para que coja consistencia y poderla desmoldear perfectamente
GANACHE DE NUTELLA
1.- Ponemos la nata con la Nutella en un cazo y templamos ligeramente . Vertemos sobre la tarta haciendo dibujos
Disfruta de la receta y del verano !!!!
Happy Baking!!!
bsssss
