TARTA DE MANZANA Y CHOCOLATE………





Me encantan los sábados por la tarde……son geniales. Vivo justo al lado de un colegio pero es muy tranquilo, la terraza de casa da a un patio donde se reunen los scouts los sábados por la tarde y me lo paso bomba…..me encantan!!! organizan juegos , meriendas, de todo y en verano como tienen un jardín más ó menos decente organizan paellas y de vez en cuando cenas. Pero en plan “tranqui”.
Buenooooooooo …….el otro día fui con mis amigas a ver a GEORGE ……..”GEORGE” GEORRRRRRRRRGEEEEEEE””” “ÉL” el único …….jajajajaja, el mejor, creo que en este mundo después de ÉL, no tendrian que poner a nadie más ese nombre , sólo puede ser para ÉL…..jajajajaa. Bueno, lo aclaro, estaba un poco hartita de Mr.Nespresso, un poco atiborrada de ver a George Clooney por todas partes……hasta el jueves….que fui a ver UP IN THE AIR ,”pedacho” de película y cómo está!!! , CÓMO ESTA George Clooney!!! aparte de guapo…..se sale en su papel y es una película con fondo, parece casi de cine independiente. El resto de los actores, para mí por lo menos eran desconocidos, pero hacían buen grupo. Toca temas desgraciadamente muy actuales como el paro y la soledad. Y es curioso, como al salir comentando la peli, cada una de nosotras le vimos según nuestro punto de vista y nuestro momento actual,
La recomiendo , si teneis oportunidad, ir a ver la película que vale la pena.
Ah…la música también genial.

Bien y para celebrar que me he enamorado de George Clooney jajajaja…he hecho esta tarta que es para quedarse con la gente. Contraste de sabores que a mí me ha encantado. Hay tartas de manzana para todos los gustos…..pero juntar en una misma tarta manzanas y mousse de chocolate no lo había probado nunca y me ha gustado mucho.
Queda muy original.

Además , es muy rápida.

Una receta más a tener en cuenta de tarta de manzana y para probarla, yo la volveré a hacer seguro

Ahí va la receta,

TARTA DE MANZANA Y CHOCOLATE

INGREDIENTES :

1 base de masa quebrada (en mi caso casera)

2 ó 3 manzanas descorazonadas y cortadas en laminas finas

100 grs. de chocolate de cobertura
1/2 taza de crema fresca

Extender la lamina de masa quebrada en el molde y reservar en la nevera.
Cortar la manzana en laminas y humedecer con zumo de limón para que no se hagan negras.
Picar el chocolate muy menudo
Hervir la nata y verter sobre el chocolate hasta fundirlo. Mezclar con un tenedor como si fuera mayonesa, para conseguir una crema espesa.

Extender la crema de chocolate sobre la masa, poner las rodajas de manzana encima y
verter un huevo batido junto con 1/2 taza de leche por encima. Espolvorear si se desea con un poco de azúcar .
Hornear a 180º de 35 a 45 minutos,.
Sacar, dejar enfriar y desmoldear.

Que la disfruteis.

FELIZ TARDE NOCHE DE SABADO!!!!
besos
dolores

20 Comments

  1. Mar

    Una tarta muy original, y como me encanta la tarta de manzana y la de chocolate no puedo ni imaginar lo rica que tiene que estar esta…
    Un beso cariño

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  2. susita

    Dolores!!! qué tarta tan original!!! nunca se me habría ocurrido mezclar chocolate y manzana…seguro que la mezcla merece la pena!! desde luego que la pinta es espectacular!!!!

    Besos!

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  3. rosanna

    Qué buena idea, juntar manzana con chocolate, debe estar buenísima. Tomo nota de esta receta,tengo que hacerla!

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  4. Merchi

    Dolores, tenemos gustos afines hija de mi vida, las tartas de manzana, el chocolate y como noooooo, georrrrrrrrgeeeeee jajajaja.
    Original la tarta, la mezcla del choco y la manzana una pura golosada, habrá que probarla sin duda.

    besines

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  5. Maria Dolores

    Que buena combinación manzana y chocolate y si encima tienes tan cerca a George ya la tarde es redonda.

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  6. laviana ( Fely)

    madreeeeee!!! manzana y chocolate? esto tiene que ser una bomba!! pero rica, rica…..
    bexinos wapa.

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  7. kanela y Limón

    No me pierdo ni una sola tarta de manzana y esta por supuesto no va a ser menos!!! Menuda delicia!!
    Un besiño

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  8. Mila

    Me encantan las tartas de manzana y así no la he probado nunca, y con lo fácil que es seguro que cae.
    Muchas gracias por la receta.
    Besos

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  9. ana maría

    Nunca he probado esta mezcla, ni siquiera me la imagino así que no creo que tarde mucho jajaja,. Bss y gracia spor la recomendación de la peli.

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  10. Carolina HAMON DIAZ

    Esa tarta de manzana se ve super deliciosa! y con chocolate yummy yummy! Saludos

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  11. Su

    DIOS MIO,,por fin,,normalmente no soy muy asidua de los postres de manzana pero con mi dulce favorito el choco, seguro que mola,,me la apunto con tu permiso

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  12. silvia

    bbuaaaa Dolores de muerte…jamás había visto una tarta de manzana con chocolate.

    Te contesté lo del libro en un post antiguo,lo has visto??

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  13. *Eva*

    pero qué tentador! a una tarta así no hay quien se resista.
    bs!

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  14. OLGUIS

    que cositas tan ricas has hecho y yo me has he perdido por falta de tiempo en el ordenador.
    Besos
    olguis.

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  15. silvia

    Estoy con ella Dolores…la masa me quedó divina,que agradecida es la masa quebrada para trabajar y comer jeje…ya la verás.seguro que va al blog.
    Un beso y buena semana!!

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  16. silvia

    Un éxito Dolores,la llevé al hospital y nos la comimos enteritas,a mis compis les encantó.Guay,guay!!
    Mil gracias
    Un besico

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  17. dolores

    Silvia,

    me alegro.
    Es muy buena !!!!
    besos

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  18. ENCAR NITA

    Un poco tarde el comentario, pero es que te acabo de “descubrir”.
    ME ENCANTA, una combinación perfectísima. Me pongo manos a la masa ipso facto.

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  19. Anonymous

    acabo de descubrir el blog y me encanta. Me gustaría hacer esta tarta de manzana y chocolate, la mezcla la encuentro muy original y quiero comprovar lo rica que esta. Lo que pasa es que tengo una duda, cuando pones 1/2 de crema fresca, se refiere a crema pastelera??? perdon por la pregunta que a lo mejor encuentras tonta, pero es que soy muy novata .. en eso de la cocina.
    gracias por tu atención

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  20. Bárbara - Comer De Todo

    Te acabo de descubrir y me ha enamorado esta tarta!! apuntada queda y espero hacerla pronto!
    Te invito a que te pases por mi blog!
    Un saludo muy dulce!!

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