Tarta de galletas Petit Écolier

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Hummmm!!! me encantan las tartas de galletas ! y a quien no ?  Esta receta la he sacado de un librito y sabía que la tenía que probar.  Es deliciosa pero no es la tarta de galletas que más me gusta . Aún así como es rápida es para probarla. Pero en vez de hacerla toda de galletas con el chocolate..(la hace más dura y difícil de cortar) es mejor, hacer la clásica , con galletas maria empapadas en leche ó café y quizás, dejar las Petit Ecolier como decoración,

La crema entre capas con queso Philadelphia, muy buena

Asi que, te paso la receta para que disfrutes de un postre fresquito , clásico y que nos gusta a todos

 

 

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