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Hay muchiiiiiisimas recetas de masa brisa, quebrada, etc…cada Chef tiene la suya . Yo hacía siempre la misma que ya he puesto en numerosas recetas. Pero, el otro día cogí el libro de Eric [...]

Buenooooooooo…Un año más!!!! Y para celebrarlo, he hecho este lemon pie, que me encanta! fresco, con masa quebrada que es lo que más me gusta y con merengue para contrastar la acidez del [...]

Domingo medio caluroso…todavía no hemos alcanzado el calorazo de pleno verano en Valencia y da gusto todavía sentarse en una terraza a disfrutar de algo fresco con los amigos .. [...]

Lunes soleadisimo de primavera en Valencia. Tenemos un día precioso…!!! de los que te llenan de energía. Cómo el otro día que iba andando con el perro por la calle y hacía [...]

      Llega la Navidad…se va acercando el momento de pensar en lo qué vamos a poner en la mesa y en lo que podemos ofrecer como regalo… El Mince Pie es una tarta [...]