CHOUQUETTES…

CHOUQUETTES…

Buenos díasss!!! Viernes fallero total en Valencia. Ha amanecido nublado y hoy es medio fiesta. Me encantan las fallas pero he de reconocer que son para los falleros o para los que viven en el centro o en Valencia ciudad. Yo vivo a 8 km y ya viví las fallas mucho de... read more
BASIC BRIOCHE

BASIC BRIOCHE

De vez en cuando es bueno volver a lo básico y a las recetas que nos encanta hacer una y otra vez, una y otra vez….por que el resultado es delicioso y nos encanta disfrutarlo Esta receta de brioche es la primera de tantas y tantas recetas de brioche que he hecho... read more
CHOUX PASTRY . Lionesas

CHOUX PASTRY . Lionesas

Buenos días de domingo con viento ! hoy traigo la masa choux o lionesas.  Estoy feliz! lo había intentando muchas veces pero no acababa de encontrarle “el punto”. bueno pues ya está. A partir de ahora lionesas para todo evento al que vaya . jejejejeje. Ya... read more

walnut butter cake (bizcocho de avellanas)

Ya hemos vuelto a la rutina y con la rutina los buenos propósitos….Yo me he propuesto varias cosas y voy a luchar por conseguirlas. Entre los objetivos que solemos ponernos a principios de año es como no, el quitarnos esos kilitos que nos sobran…ir al... read more
TOSCA CARAMEL ALMOND-TOPPED CAKE

TOSCA CARAMEL ALMOND-TOPPED CAKE

Nos seguimos acercando a la Navidad y este cake noruego podría estar fácilmente en la mesa de los postres. Es delicioso…y una receta  de como con un detalle podemos cambiar un simple bizcocho en un postre de fiesta . Es un simple bizcocho coronado   con  un... read more