SAFFRON BUNS(Bollos de Azafran)

Volvemos de vacaciones con energías renovadas, y con ganas de cosas nuevas..pero siempre es bueno mantener las cosas que nos gustan

Me encantala masa de brioche y si te das una vuelta por el blog, verás que hay muchísimas  recetas. Cuando empecé con el blog, tenía una costumbre que era la de publicar todos los lunes recetas con brioche. Bien, pues vuelve Los lunes, Brioche! por que no me canso de probar recetas y las quiero compartir!

Este lunes , he traído  una receta DELICIOSA de un libro que me ha regalado mi hermano para mi cumple …

Bollos de azafrán! azafrán ??? sí! y están buenisimooooooos!!! tal y como los ves en la foto..con mantequilla y un poco de confitura de arándanos , que ligan de maravilla con las pasas que lleva la receta.
Típica receta inglesa, aunque el azafrán no es muy económico, con un poco tienes para mucho..

Esta es la receta de hoy, el próximo lunes, te voy a contar todos los secretos para que tengas éxito con esta masa, deliciosa y que gusta tanto.

 

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