PIZZA BREAD…….(Full of real pizza flavour…!!!)

Qué tal algo rápido y que puede satisfacer a todo el mundo????
Los anglosajones llaman quick bread a las masas tipo bizcocho y le suelen poner de todo. Realmente es rápido y no se necesitan muchos trastos .
No me solian gustar los bizcochos salados, pero este “pan” es realmente delicioso y puede servir de aperitivo, de acompañamiento ó de pan para sandwich.

La receta está sacada de un libro de cocina para niños…..para meter a los niños en la cocina y por lo tanto es faciliiiiiiiisima!!!!! .

Como todavía no se acaba de aclarar el tiempo, creo que puede servir para pasar un rato diver en la cocina con los peques y luego disfrutarlo todos juntos.

Os paso la receta ,

PIZZA BREAD

INGREDIENTES

2 tazas harina

2 cucharaditas de café de levadura Royal

2 cucharaditas de oregano

1 cucharadita de sal de ajo(no la puse)

1 cucharadita de azúcar (tampoco la puse)

40 grs. rodajas de salami

1/2 taza de salsa de tomate

40 grs. de Mozarella ó queso Cheddar rallado

30 grs. de Parmesano rallado

1/4 taza (50 ml) mantequilla fundida y fria

50 ml de leche

2 huevos

A LA COCINA :

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180º.

Engrasar un molde de cake ó el molde que os guste y reservar

Tamizar juntos harina y levadura en un bowl grande. Añadir el oregano, sal de ajo si se añade y el azúcar.

Cortar el salami en trozos , mezclar con la salsa de tomate , los quesos rallados y reservar.

En otro bowl, mezclar la leche con los 2 huevos y añadir la mantequilla fundida y fria. Mezclar bien .

Verter la mezcla de mantequilla /huevos en el bowl de la harina , levadura y mezclar hasta que tengamos una masa húmeda. No amasar en exceso.

Poner la mezcla de salamí /tomate por encima y mezclar ligeramente con un cuchillo cómo para hacer dibujos tipo bizcocho mármol.

Verter en el molde engrasado y hornear de 50 a 55 minutos ó hasta que la cubierta esté dorada .

Sacar , dejar enfriar y a DISFRUTAR!!!!

Happy Baking!!! feliz finde!!!!

58 Comments

  1. Mary

    Pues qué buena pinta tiene Dolores y sí que parece fácil, hay que probarlo sin tardar!!!

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  2. SUNY SENABRE

    Una forma diferente de comer pizza y además bien rica. Me ha parecido un pan muy rico, me gustan muhco las cosas sencilla de preparar y con un resultado tan estupendo.

    Besitos,

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  3. Núria

    Me ha gustado mucho la idea con una buena ensaladera, tal cual lo presentas, es una cena perfecta…besos

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  4. Dulcegimena

    Hola guapa! Que idea más buena nos has traído, me encanta! A ver si pongo a mi peque en la cocina para que me ayude a prepararla. Saludos linda.

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  5. geles

    Está bien comerse algo que nos sorprenda como este bizcocho con sabor a pizza. Qué rico!

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  6. Montse

    Me parece ideal para una cena o un entrante.Delicioso¡¡¡¡¡

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  7. DULCE

    que pintaza,me llevo la receta…besss

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  8. Al Son Del Mortero

    Que original,si te digo que es la primera vez que veo un bizcocho en pizza….pues tiene que estar de muertecita lenta…ummmm que delicia me tiene que gustar bastante!!!
    Un Besote

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  9. jose manuel

    En mi vida había visto esto, que original.

    Saludos

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  10. Nytta

    Se me hace la boca agua, literalmenteeee!!!! claro que la haré con la peque,… le encanta la cocina y a la mami más todavía 😉

    gracias por la receta

    besotes

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  11. Miri

    Se ve buenisimo, gracias por la receta, creo que la hago hoy, tengo todo y con muchas ganas de hacer algo diferente, algo nuevo!!!!!!
    sweetcakestoronto
    GRACIAS y feliz fin de semana!!!!
    miri

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  12. Justme

    Nunca lo he probado y me ha entrado una curiosidad tremenda!
    😀
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  13. Miri

    Holaaaaaa
    Antes que lo publique en mi blog, vengo a darte las gracias por esta deliciosa receta que seguramente seguire haciendo y mucho……..hace media hora saque del horno 2 deliciosos pan pizza, hice unos cambios pero lo recomiendo a todos, una autentica delicia y un aroma a pizza hasta la calle………..!!!!!!!!
    sweetcakestoronto
    G R A C I A S !!!!!!!!!!
    miri

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  14. dolores

    Miri,

    Me alegro muchisimo te haya gustado el pan……díme qué cambios le has hecho para probarlos!!!

    besos y que lo disfrutes!!!

    Reply
  15. lola

    que cosa mas orignal y rico a la vez, saludos de lola de el blog pomporones

    Reply
  16. Loladealmeria

    Dolores, tocaya, cariño, creo que es la primera vez que veo una ensalada en tu blog en los años que te conozco ¡¡ cuanto me gusta la receta¡¡¡¡ que sensación de frescura da ver el plato.
    esta receta es para niños y mayores, una idea genial,así que se la haré a las princesas de mi casa.
    ¡¡ Ke m’ancantao¡¡¡¡ Que delicia es pasar por aqui.
    Bssss coraçon, desde Almeria.

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  17. dolores

    Ayyyyyyyyyyyy lolilla de mi vida!!!
    Cómo me alegra verte por aquí!!!!

    Qué recuerdos guardo vuestros!!!!

    eres especial y lo sabes….

    Abrazos abrazos y más abrazos

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  18. Cris Mini Món

    Lo encuentro muy original, y que delioso tiene que estar!
    Un abrazo

    Reply
  19. nee*

    Yo tampoco soy mucho de cakes salados, no se, no me atraen demasiado, pero estoy segura de que me estoy perdiendo una de delicias… jejeje.
    El tuyo tiene muy buena pinta, seguro que es muy fácil y está buenísimo, creo que lo voy a intentar cuando me vuelva tocar hacer de canguro xD.

    Besitos!!

    Reply
  20. mesilda

    Buenisimo Dolores,ya he tomado nota es tos cakes salados me encantan…ademas es facilito.
    Bessets.

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  21. María

    Pues tiene un aspecto delicioso. Me parece una receta muy original y si es para meter a los niños en la cocina es porque también es bien sencilla. Me llevo un trocito para cenar. Besos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  22. Paquita

    Lo tengo que hacer ya !! a ver si a los niños les gusta. besos 🙂

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  23. Jetsa

    Yo he probado a hacer pan (tipo molde) de tomate y cebolla, me faltaba este relleno ¡a por ella! GRACIAS

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  24. Chez Silvia

    Que receta más original y rica!!! me gusta!!! Bss

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  25. Olga Lopez

    Que rico este quick bread.
    Agarro un trocito con permiso.
    Besos
    Olguis.

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  26. Maria Dolores

    Que ricos quedan estos bizcochos con taquitos de jamón serrano está de vicio, me encanta.
    Saludos

    Reply
  27. margret

    Hmmmmmm, que rico guapa. Un beso

    Reply
  28. Cris

    Acabo de encontrarme con tu blog y me parece una entrada muy original, así que me quedo siguiéndote desde ya!
    Un saludo desde coeurdecuisine!
    coeurdecuisine.blogspot.com

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  29. luisa

    esto tipo de panes me gusta mucho, genial tu pizza bread. Bss

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  30. ALIMENTA

    Oleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee pero que cosas haces hija de mi vida y de mi amorrrrrrrrrrrrrrrrrrr!!! acaso habrá una receta tuya que no me lleve a mi carpeta especial????? dicho y hecho: a la saca que se va!

    Que ricura por favor!
    Gracias por la receta.
    Muaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    Reply
  31. Manoli C.

    Genial… “””Me gusta todo”””
    Besos!!!

    Reply
  32. Esther Outón

    Otra forma distinta de tomar pizza y que original y tiene que estar buenisima..Besos

    Reply
  33. Esther Outón

    Otra forma distinta de tomar pizza y que original y tiene que estar buenisima..Besos

    Reply
  34. Esther Outón

    Otra forma distinta de tomar pizza y que original y tiene que estar buenisima..Besos

    Reply
  35. quesemaquemao

    Genial este pan pizza, para animar a los niños y darnos un homenaje toda la familia.
    Besitos

    Reply
  36. Con Corazón de Azúcar

    Hola!! que buena pinta tiene todo…me encanta la naturalidad de las fotos que haces…yo soy de hacer reposteria pero luego me gusta más comer salado.
    Te invito a conocer mi blog en http://www.concorazondeazucar.com
    Estamos de sorteo! Un besito!! Flor

    Reply
  37. LA MANZANA VERDE

    Hola amiga. Me encanta la teceta, voy ha hacerla con mi peque que esta hecho un cocinero. Mis blog son: los dulces de sole, y la manzana verde. Espero que me visites. Sole

    Reply
  38. Viki

    Rico rico, que buena pinta

    Reply
  39. GastroÚbeda

    Puff tiene una pinta impresionante, he llegado aqui buscando recetas originales para hacer pan, y como no encontraba paginas en español, comence la busqueda en ingles! menuda sorpresa!!

    Te dejo la dirección de mi blog que aunque no escriba en ingles, alguna influencia inglesa que otra tengo…

    http://gastronomiaubeda.blogspot.com.es/

    Reply
  40. José Ramón

    Estupendo el post que nos has dejado te deseo feliz semana Saludos desde

    saludos desde…
    PASTELERIA MUNDO DE FANTASIA

    Reply
  41. Grill Recipes

    Yummy and tasty sounds for this recipe! It’s make me so hungry! I can’t wait to eat this 🙂

    Reply
  42. ana

    Pues me parece una idea genial y además no parece complicada!. Habrá que probarlo!. Besos Ana

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  43. Diseño Web

    Woww pero que receta más original, me encantó!

    Reply
  44. Silvia

    Dolores,pasa a verme,vale?

    Un besazo ;))

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  45. YaS

    Tiene que estar riquísimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Reply
  46. laurajuz

    Felicitaciones por tu blog! realmente las fotos y las recetas son divinas! debe haber mucha dedicacion por parte tuya. De a poco voy probando hacer las recetas, las tartas dulces son mis favoritas. saludos desde Argentina.

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  47. evanescencia

    Impresionante, un pan de pizza = quita el sentido!!

    Besis
    Eva

    Reply

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