PRIMAVERA Y ……FRESAS!!!

Este fin de semana , aprovechando que hoy, lunes es fiesta he hecho confitura de fresas. Me encanta para desayunar con una tostada de brioche……….hummmmmmmmmmm!!!!! Pongo la receta : 1 Kg de fresas 600 grs. de azúcar ralladura de 1 manzana (sí, la... read more

TARTA DE NARANJA

INGREDIENTES : SABLE BRETON 165 grs. harina 1 cucharadita de levadura Royal125 grs. mantequilla temperatura ambiente110 grs. azúcar8 grs. azúcar avainillado3 yemas grandesTamizar la harina y mezclar con la sal y levadura.En un cuenco grande, batir la mantequilla con... read more

ZUCCHINI CAKE

ZUCCHINI CAKE (Cake de calabacín)1y1/2 tazas de harina1 cucharadita canela1/2 cucharadita levadura1/4 cucharadita nuez moscada1 taza azúcar1 taza calabacín, lavado rallado y sin pelar1/4 taza de aceite de semillas.(de girasol de toda la vida, que da menos sabor)1/4... read more

Magdalenas de Claras(Egg white Muffins)

Ayer hizo mal tiempo, y por la tarde hice estos muffins para sacar fotos .La receta .:INGREDIENTES :300 grs. de claras 150 grs. de fructosa280 grs. de harina150 grs. de aceite neutroralladura de naranjaPrecalentar el horno a 180º.Batir las claras a punto de nieve y... read more
Lemon Meringue Cake

Lemon Meringue Cake

LEMON MERINGUE CAKE INGREDIENTES: BIZCOCHO 125 Grs.mantequilla 1 taza de azúcar 3 huevos grandes 1 y 1/2 tazas de harina 1 cucharadita de levadura 2 cucharaditas de aceite de lima(no lo puse) 1/2 taza de nata 1/4 taza de zumo de limón recien exprimido LEMON CURD... read more