MASA BRISA DULCE

 Me costó pero lo conseguí.!!!! He hecho montones de tartaletas…tartas y todo lo que se le parezca y no le cogía el punto. O se me “hundía” la masa en el molde a la hora de hornear , ó se me agujereaba. Por eso…es para mí un autentíco orgullo... read more

CARACOLAS

 Son las 8,45 y me voy corriendo a la ducha ,pero ántes quería subir alguna foto por que tengo ganas de hablar ….ó empezar a hablar. Suelo frecuentar el blog de un chico que me alucina la facilidad que tiene para hacerlo. Y yo ya no es que quiera, es que es... read more

STRAWBERRY SHORTCAKE (TARTITAS DE FRESAS)

Con la receta del otro día de los Scones, se puede hacer esto. Es un postre rapidíiiiiiisimo, fácil y muy muy bueno . Tan bueno cómo una tartaleta de fruta fresca y crema .PARA LAS FRESAS :Lavar y cortar los rabitos a las fresas.Machacar 1/3 de la cantidad de las... read more

REGALO

Esto es un bizcocho normalito …..que hice la semana pasada para un día que fuimos a trabajar a casa de una compañera.Por esto me gusta la repostería….de un bizcocho normal y poniendo el corazón haces magia RECETA :2 huevos1 vasito de yoghur de crema... read more

SCONES

 Ayer se me ocurrió la genial idea de hacer unos Scones para desayunar hoy y así hacer del lunes un día un poquito diferente. Os cuento un póco de lo que son , y luego la receta.Los Scones son una especie de “pan rápido”(quick bread) parecido a las... read more

BRIOCHE RELLENO DE FRUTAS

 Ayer, buceando por internet para intentar no caer en una pequeña”depre” me metí en el blog de Mar/Arg.y le cogí prestada su receta del Brioche relleno de pasas.Siempre que me pongo triste me gusta hacer recetas de las que te toman más ó menos tiempo,así... read more

LEMON PIE

 Esta es una de mis tartas preferidas.Una masa brisa ligerita con relleno de lemon curd y merengue de limón…rica rica y fesquita.Para el “Lemon curd” ó crema de limón la receta es :LEMON CURDralladura de 4 limones1 taza de zumo de limón1 taza de... read more

CANNELÉS BORDELAIS

CANNELÉSEspecialidad local de Burdeos, que sirven en tamaño pequeño o bocado, ó bien en tamaño lunch que es un poco más grande, como postre.A mí los dulces me llaman por los ingredientes y porque pienso en el resultado. Yo esto no lo había probado nunca y está muy muy... read more

Vuelta a la rutina…….

Primavera ……. Todavía estamos en marzo pero ya hace unos días preciosos. Mañana se acaban las vacaciones de Semana Santa por completo y han sido unos días para recargar las pilas por completo. Pongo una foto de la margarita de la terraza y una vista esta... read more