BRIOCHE TRENZADO CON MANZANAS Y CANELA

Los que suelen pasar por aquí,saben que lo que más me gusta hacer es brioche. Para mí es cómo una fiesta cuando me pongo a mezclar los ingredientes para hacer la masa….cuando me pongo música relajante mientras dejo que la masa “suba”, y sobre todo,... read more

BIZCOCHO MARMOL

Para el jueves por la tarde…..(aquí es cómo si fuera viernes, ya que mañana es fiesta y tenemos “acueducto” hasta el martes) os paso este bizcocho que se hace en un abrir y cerrar de ojos y está rico rico. No he conseguido el efecto que quería, pero... read more

TARTA DE MANZANA

A quien no le gusta la tarta de manzanaaaaaaaaaaaa???????? . A mi me encanta , y ahora que llega el otoño ya apetece. Estoy en busca de la tarta de manzana perfecta , no sólo de gusto , si no de estetica . Y me paso el tiempo que tengo , probando formas de poner las... read more

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TARTA DE ALMENDRA

Voy de cabezaaaaaaaaa!!!! jejejeje. Los cambios son buenos , muy buenos . Y voy acoplandome . Creo que estaré en mi trabajo hasta final de año ó principios de diciembre. Mientras, sigo atendiendo a mis clientes y empiezo a hacer lo que me interesa, que son las tartas... read more

TARTAS FONDANT……GRACIAS!!!!!

Gracias a la magia de internet, conocí hace ya casi 1 año a Luce una persona buena hasta decir basta y una artista de las tartas fondant . De verdad que el día que me mandó un correo me quedé alucinada y me dí cuenta hasta dónde llega internet. Al final resultó que su... read more

TARTA DE FRAMBUESAS Y …ALLA VOY!!!!!

Hay momentos en la vida que todo absolutamente todo cambia…….y yo estoy metida de lleno en uno de estos momentos. Pero no nos engañemos. Los cambios los provocamos nosotros. Yo he ido cambiando poco a poco. A lo mejor parecerá tontería,pero empecé por... read more

BIZCOCHO…….

Lo simple gusta y lo simple y sencillo llega. Este bizcocho se lo he hecho esta mañana a María una sra.que viene a comer donde voy de voluntaria. Hacía mucho tiempo que no contaba cosas del voluntariado pero sigo yendo y sigo siendo feliz , aunque ahora tenemos... read more

BRIOCHE ALEMAN (BUCHTY)

1 de Septiembre .Y os dedico a toooooodo el mundo este brioche . Lo podríamos llamar “Brioche vuelta al tajo”….jejejeje, ya que hoy la mayoría de la gente vuelve al trabajo. La receta la encontré el otro día navegando por la red en un blog francés.... read more