CHOCOLATE CALENTITO……..

Hoy me he lavado el pelo y ….por fínnnnnnnnn!!! se me ha ido la “electricidad” y me ha quedado genial……!!!! lastima que luego he salido a la calle y llovía ….y llovía…..!!!! pese a todo…..no lo llevo mal….La gente... read more

BRIOCHE CON ANIS…..

HACE FRIOOOOOOOOO!!!!! Estoy que me vuelvo loca por que lleguen las Fallas en Valencia por que ya empieza a “picar” un poquito el sol…..y los días empiezan a ser agradables. Jamás hubiese pensado que llegaría a estar tan harta del... read more

BROWNIES…..(TRIBUTE TO KATHERINE HEPBURN)

Me encanta el cine antiguo . De siempre . Y del cine antiguo me encantaba Katherine Hepburn y Cary Grant……cómo me gustaban sus pelis!!!!!. Ahora ya se que suena a topicazo pero ya no se hacen pelis cómo las de entonces……!!!De Katherine Hepburn... read more

PAN DE QUESO…..

HERE I´M!!!! en busca de la receta perfecta del pan de queso…….!!!!. Este pan lo hice la semana pasada y está bastante bueno….pero voy a intentar cambiar la leche que lleva por alguna otra cosa, para que no esté tan dulce…..por el resto ,... read more

BOLLOS DE CANELA……

Me encanta la canela…….me encanta.!!! . Hay a quien le gusta y hay a quien no. Yo eso lo he sacado de mi abuelo materno que era muy goloso y le encantaba el sabor de la canela. Es curioso cómo nos vienen a la mente recuerdos de infancia relacionados con el... read more

TARTA DE QUESO FRESCO (TARTE AU FROMAGE BLANC)

HOLA HOLA HOLAAAAAAAAAA!!!! Ya viernes por la tarde!!! la semana ha pasado volando y aquí estoy con una tarta ligera y bueniiiiiiiisima!!!!. No había probado nunca esta tarta , y el otro día hojeando este libro buscando recetas nuevas de brioche, me topé con la receta... read more

PASTIS LANDAIS / Ó PASTIS D´AMÈLIE

La receta de hoy es el resultado de una historia de amor. El resultado de la historia de Pierre Larquier, un artista carpintero que cayó enamorado de una guapa cocinera llamada Marie-Amelie Baradat a quien ofreció un obrador como regalo de bodas. Al cambio, ella le... read more

TARTA DE MANZANA Y CHOCOLATE………

Me encantan los sábados por la tarde……son geniales. Vivo justo al lado de un colegio pero es muy tranquilo, la terraza de casa da a un patio donde se reunen los scouts los sábados por la tarde y me lo paso bomba…..me encantan!!! organizan juegos ,... read more

MUFFINS “DE NEVERA”

El otro día, hojeando un libro americano, que da muchiiiiiiisimos detalles de cada una de las recetas, cómo por ejemplo “receta ideal para regalo” ó “receta ligera” así cómo ideas sobre con que acompañar cada receta….etc…..es muy... read more

PANECILLOS DULCES CON AGUA DE AZAHAR

HOLA HOLA HOLAAAAAAAAA!!! Domingo por la mañana, invierno hace frío y esta gris, pero lo mejor es que ……hay brioche para desayunar!!! En principio quería poner otra receta …..pero el resultado no fue el que quería y como tenía todavía AGUA DE AZAHAR... read more