Feb 27, 2011 | tartas fondant
Cuando una amiga regresa, aunque sea de forma eventual el corazón se llena de alegría. El otro día recibí un correo de CHIC-COOKIES informandome de los proximos cursos que Luce va a impartir en Valencia . Y me puse muy contenta. Luce es una mujer joven fuerte y muy... read moreFeb 24, 2011 | Brioche
PRI MA VE RA!!!! desde hace unos días en Valencia tenemos un tiempo espectacular , incluso con un poco de calor al mediodía….Bueno…..al tema .Hace unos días encontré esta receta de brioche en el blog de Pepinho y naturalmente , la tenía que probar. Es... read moreFeb 19, 2011 | cremas base
Ya estamos a más de mitad de febrero y se nota en el tiempo. En Valencia por lo menos. Los días son más largos y se empieza a notar un poco la primavera. El sol, al mediodía es una gozada . Se acercan las Fallas y me encanta esta época del año.Sábado y esta mañana me... read moreFeb 13, 2011 | General
Me gustan las sorpresas . Me gustan mucho más que el celebrar “por que toca”….Aunque mañana se celebra sí ó sí una de las fiestas más comerciales del año .Voy a dar varias ideas.Y hoy mientras volvía a casa en el coche pensaba que sería bonito no... read moreFeb 8, 2011 | tartaletas
Tartas de manzana creo que hay tantas como días del año.El domingo leyendo la prensa me encontré con esta receta de REYES FARINA..quien la conoce???. Me recuerda tanto tanto a CANAL COCINA!!!! . De hace años, cuando me ponía con mi madre a ver LA VIDA EN DULCE!!!... read moreFeb 5, 2011 | Brioche
El otro día, recibí un correo pidiendome ayuda con las masas de brioche y se me ocurrió que este finde podría poner un tutorial para ayudar a quien tenga problemillasAsí pues, ayer por la tarde, que respire un poco me puse manos a la masa y aquí esta.En mi opinión y... read moreFeb 1, 2011 | Brioche
Echo de menos tener más tiempo para meterme con la amasadora….enchufar el horno y disfrutar!!!!!!!!!! . Pero siempre encuentro huecos para dejar una masa subiendo y experimentar cosas nuevas. Esto de hoy es un experimento. El domingo, antes de arreglarme hice la... read moreEne 23, 2011 | chocolate
Ya estoy harta del frio!!!! jajajaja……aquí en Valencia no estamos acostumbrados a esto….!!!! . Pero bueno , es lo que toca y a aguantarse y a comer un poquito de chocolate que siempre va bien.El fin de semana pasado hice este cake que de sabor esta... read moreEne 19, 2011 | tartaletas
A quien no le gustan las tartas de queso?????????? . jejejeje……El otro día me escribieron un correo para preguntarme dudas sobre el JAPANESE CHEESECAKE y conforme iba leyendo la receta, me entraron unas ganas tremendas de volver a hacerlo Et…..lé... read moreEne 13, 2011 | Brioche
Más de 1 mes!!! más de 1 mes sin coger la cámara de fotos…..sin perderme en el horno con la amasadora , y con la música!!!! . Cómo lo añoraba…cómo añoraba pasearme por los blogs!!!! Primero que nada . FELIZ AÑO NUEVO a todo el mundo……que sea... read more