MOUSSE DE FRESAS…





Otra receta de mousse…
Aunque ya se ha pasado la época de las fresas…creo que se podría hacer con otra fruta. De todas maneras, con fresas está buenisima
La receta está sacada de una revista a la que estoy suscrita y que se llama COCINA LIGERA. La revista está genial. Da toda clase de recetas , incluso recetas de cocina de todos los días pero en versión más ligera.

Las fotos que hice no me gustan nada, pero la receta es buena, osea que a ver si alguien la prueba……

MOUSSE DE FRESAS LIGERA

INGREDIENTES :

250 grs. de fresas
200 grs de nata
2 hojas de gelatina
1 cucharada de zumo de limón
80 grs. de azúcar

Poner a hidratar las hojas de gelatina en agua fria
Triturar las fresas junto con el azúcar . Añadir el zumo de limón .
Escurrir las hojas de gelatina y añadir a las fresas, calentando un poquito. Dejar medio cuajar y añadir la nata montada .
Verter en moldes ó vasos y refrigerar unas horas…….

Deliciosa!!!!

Feliz martes y resto de semana!!!!!

28 Comments

  1. Federica

    mmmmmmmmm..che golosa!!!

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  2. silvia

    Esta buenisimo este mousse,lo hice varias veces,sigo esta revista también y la verdad que es genial para el día a día….y las fotos a mí me gustan…tengo un dilema con ellas,es lo peor que llevo del blog,tengo una cámara normal,no soy una luz haciéndola tampoco,es lo que hay jejejjej…me voy a ver la otra

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  3. dolores

    FEDERICA,

    Grazie por tu comentario!!!!
    besos

    SILVIA

    Me alegro te guste la receta y me alegra que sigas la revista, a que esta genial?????

    besos guapisima!!!

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  4. Sonia - L'Exquisit

    mmmm…yo todavia tengo fresas, a ver si me animo y lo preparo…

    Un abrazo,

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  5. Unodedos

    Qué buena y qué ligera como bien dices! Me encantan todas las mousses de frutas, entran tan biena con el calor…
    Besos!

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  6. bebybo

    pues parece facilita, creo que podré hacerla

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  7. MARÍA JESÚS

    Dolores se ve riquísima esta mousse, me la anoto. besitos guapa…

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  8. Vanesuky

    Que textura más impresionante te quedó!Yo nunca lo he hecho de fresa y se ve increible!Anotada queda.

    Un besín preciosa,

    Vanesuky.

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  9. Loladealmeria

    Dolores que rica, podias habertela llevado tambien jajajja nos la hubieramos comido.
    No sabia que habias sido una d elas instigadoras a la reunion Blogs in rio, enhorabuena por al idea ¡¡fue genial¡¡¡ estar reunidas.
    Igual la hago de cerezas que tengo.
    Bsss preciosa y una caricia a Happy desde Almeria.

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  10. OLGUIS

    guapetona que pena que no estoy mas cerca de tu casa pues ahora con el calor que llevamos me comeria una copita ahora mismo.
    Besos
    Olguis.

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  11. Canelaytu

    Te ha quedado riquísimo! me encantan esos postres!
    Un abrazo

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  12. Isa

    riquisimo postre ¡¡¡¡
    y las fotos muy guapas
    un beso

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  13. Nytta

    ,.. super delicada ésta mousse,… a mi las fotos me encantan, como siempre,…

    smuacksss

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  14. mesilda

    A mi si que me gustan las fotos,estan muy chulas….yo me tomaria el vasito tal como esta ummmm….que rico.
    Besets.

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  15. Sara

    Es una receta parecida a la que hago yo (está por mi blog) y a mí me encanta la mousse de fresas, más que de chocolate y más sana. Por cierto, yo de vez en cuando también compro esa revista, es genial.

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  16. Belén y Bego

    Ummmmm, se ve muy rica esta mousse!! Qué pena que se hayan acabado las fresas.
    A mí las fotos me parecen muy bonitas, yo soy un poco negada con la cámara.
    Saludos

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  17. aandara

    Me encantan las mousse y esta se ve fresquisima, yo hice un ade mango maracuya, a mi familia le encanto
    un beso
    Amalia

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  18. Desde Cero

    Dolores, con las mousse tengo un amor odio, amor porque me vuelven loca y odio porque nunca me salen!!! nunca me salen con ese aire 🙁 en fin , seguire deleitandome con tus fotos que se aprecia esa textura tan fenomenal. un besito!

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  19. Karolina

    dolores que buenas estan las cosas con fresa, y mas ahora que stan en su punto, mandame una cucharadita!! fuchiquitos

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  20. Núria

    Que rica ha de estar…lo haré cuando encuentre fresas….muchos besos

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  21. OLGUIS

    hola guapa la verdad que estos dias no he posteado porque mi hijo ya esta de vacaciones y hemos tenido algunas actividades.
    Besos
    Olguis.

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  22. Anusca

    “Qué pinta tan deliciosa y fresca, me dije, voy a hacerla…” Jeje, para no variar he tenido un pequeño contratiempo, al montar la nata en la TMX creo que me ha quedado muy dura y al mezclarla con la mezcla de fresa, gelatina y azucar no me ha ligado bien… ¿algún truquillo mágico de los tuyos para que no me vuelva a pasar? Besos guapa!

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  23. dolores

    ANUSCA,

    Monta la nata con varillas. La nata, si no vamos con mucho cuidado, puede pasar que se haga mantequilla (que creo que es lo que te pasó a ti) . A mi me ha pasado bastantes veces y me tocó tirarla por el agujero de la pila ……..asi tal cual!!! .
    Asi pues…..bate la nata fuera de la thermomix y creo te saldrá mejor

    besosssssssssss

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