Seguimos en marcha!!!! en medio del puente más largo del año, seguimos disfrutando de comidas y eventos con familia y amig@s.
Estos merengues los hice el otro día para llevar a un pic-nic en la playa . Gustaron mucho y por ese motivo te paso la receta .
No te vas a asfixiar de calor por que el horno para los merengues se caliente solo (jejeje) a 100º y ni te enteras…asi que ..vengaaaaaaa…vengaaaaa !!!!!
Cómo se hace
Ingredientes y cantidades
INGREDIENTES
4 claras de huevo
200 grs. azúcar
80 grs chocolate negro cobertura
Preparación
VAMOSSS!!!!
1.- Comenzamos a batir las claras de huevo. cuando estén espumosas, añadimos cucharada a cucharada el azúcar . Seguimos batiendo hasta que estén firmes (unos 5 minutos más)
2.- Mientas fundimos el chocolate al baño María
3.- Precalentamos el horno a 100º
4.- Una vez tengamos las claras montadas a punto de nieve, repartiremos el chocolate fundido en hilo sobre la masa , antes que el chocolate se enfríe ..y con cuidado.
5.- Con una cuchara, haremos montaditos en bandeja forrada con papel vegetal.
6.- Horneamos a 100º 1 hora y 1/2 . Apagamos el horno y dejamos enfriar con los merengues dentro .
7.- Una ves frio, sacamos y disfrutamos ……
Deliciosos!!!!!
Vamos ..no te lo pienses más …
Happy Baking!!!
Bssssssss
Soy Lola la del Gran Poder y la Macarena. ¿ QUE TE HA OCURRIDO CON EL MOVIK? ESTOY TRISTE SIN SABER DE TI.POR FAVOR CONTESTAME FALLERITA.