ECLAIRS CHANTILLY MOKA

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Me encantan!!! jejeje..la masa es ligera ligera y se pueden rellenar de tantas cosas como te de la imaginación.

En esta ocasión lo hice con nata montada SIN AZÚCAR (no me gustó) , al ser la masa no muy dulce necesita algo que contraste y al menos se le tiene que poner 1 ó 2 cucharadas de azúcar vainilla ó algo similar que le de sabor .

Y luego hice una crema de moka que ese si SIIIIIIIIIIII, qué buenoooooooooooo!!!! y qué rápida de hacer la moka!!!

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