Me encantan estos brownies!!! . Los que seguís el blog, ya os habréis dado cuenta que me encantan las frambuesas..y si lo mezclamos con chocolate…es espectacular. Hoy he hecho mi receta de brownies que considero la mejor y le he puesto frambuesas por todas partes . Resultado = delicioso! para darse un capricho por que es fin de semana, por que hace buen tiempo o por que te apetece! vamosssssss…Enciende el horno !!!
Cómo se hace
Ingredientes y cantidades
INGREDIENTES
200 grs. mantequilla
85 grs. chocolate chips
1/2 taza azúcar glass
1/2 taza cacao SIN azúcar
120 grs. mascarpone
3 huevos L
2 cucharaditas de té de vainilla
1/2 taza harina repostería
Pizca de sal
Preparación
PREPARACION :
1.- Forrar un molde cuadrado de 20 cm con papel vegetal . Precalentar el horno a 170º
2.- Fundir la mantequilla + el chocolate al baño María . Mezclar bien .
3.- Añadir el azúcar glass, seguir mezclando con varilla manual
4.- Añadir el cacao , mezclar de nuevo
5.- Añadir la vainilla y los huevos uno a uno
6.- Por ultimo , añadir la harina tamizada y una vez mezclada añadir 1 taza de frambuesas frescas. (pueden ser congeladas)
7.- Verter la masa en el molde y poner por encima frambuesas para decorar
8.- Hornear de 20 a 25 minutos . Depende del horno y de los gustos . A mi me gusta más medio cocido que muy horneado…prueba .. !
9.- Sacar, dejar enfriar y DIS FRU TAR!!!!
Te vas a resistir???? jejejeje
Feliz finde!!!! bssss
Que rico estos brownies.
Que los disfrutes.
Saludos
Olguis.
Thanks to you Olguis!
Como va tod0???
Abrazos !