Tarta de Albaricoques…

Va corriendo el verano y ya hemos casi dejado el mes de Julio. El calor hoy es …sofocante! pero no nos podemos quejar que seguro que tenemos o un ventilador o un aparato de aire en casa y se hace más llevadero. Yo estoy feliz. He encontrado la hora perfecta para... read more

PHILADELPHIA STYLE CHOCOLATE ICE CREAM…

Holaaaa…!!! Hay alguien que no este de vacaciones todavía???? siiii…yooooo!!!  y como todavía me quedan 2 semanitas, he decidido darme un gustazo con este helado facilísimo y delicioso!  Sin huevos y sin heladera .. Me encanta ! y como me gusta siempre... read more
BLUEBERRY CHEESECAKE

BLUEBERRY CHEESECAKE

Hummmm….Me encanta!!! en su momento , fue el postre en todos los restaurantes. Fueses donde fueses había cheesecake de arandanos ..Hoy he querido refrescar la receta que yo saqué de un libro de Williams Sonoma super antiguo… La he hecho tantas , tantas... read more

Brownie de mucho chocolate y mascarpone…

  Holaaaa….! ya fin de semana de nuevo y vuelta al chocolate …mucho chocolate en un brownie con mascarpone…que lo hace mucho más esponjoso y delicioso.. Esta receta ya le he hecho varias veces , y siempre me encanta . Además es rápida y todavía... read more

Cake fresas & crema mascarpone

Se van acabando las fresas…están siendo substituidas por melocotones, albaricoques, cerezas…osea que vamos a hacerles un homenaje por que la verdad este año estaban deliciosas y he disfrutado muchísimo de ellas. Algo tan sencillo como un bizcocho genovesa... read more

PUFF BRIOCHE (masa brioche hojaldrada)

Lo que más me gusta hacer …masa brioche! en este caso hojaldrada.  Te lleva su tiempo pero vale mucho la pena . Como todo esfuerzo en esta vida… Y si sigo filosófica diré que una vez le coges el tranquillo a lo que te exige esfuerzo, lo disfrutas. Como el... read more