en cremas base

Hoy es viernes y para celebrar el fin de la semana laboral, os paso de momento esta receta . Ya la he puesto otras veces, pero hoy os la vuelvo a regalar . Luego os pondré lo que hice con este toffee que es una delicia.
Como son una delicia los jazmines , os he puesto jazmines en todas las fotos esta semana por que ya se acaban , (por lo menos en la terraza de casa) y les quiero hacer un homenaje , por lo que me gustan…..!!!!jejejejeje

Estamos a 15º y empieza lentamente a llegar el otoño……QUÉ ME GUSTA ESTA ÉPOCA DEL AÑO!!!!! . Ayer me dí un paseo por el cauce del rio que fue una autentica gozada……llovia “chirimiri” y tenía que ir desde la academia de informatíca a la oficina…..no sabía si coger metro ó darme un paseo, opte por lo ultimo y disfruté muchiiiiisimo…. está apenas a 1 km, pero pasear bajo una ligera lluvia sin frio por el parque me puso las pilas a tope.!!!!

FELIZ VIERNES!!!!!

RECETA TOFFEE

1 taza de azúcar
1/2 de agua.
1 taza de nata

Poner a hacer un caramelo con la taza de azúcar y el agua, hasta que esté muy oscuro en ese momento,añadir la nata sin apartar del fuego seguir batiendo y batiendo , hasta ligarlo todo. No os asusteís si se os pega un póco al principio, con el calor, el caramelo se liga con la crema perfectamente.
Una vez conseguida la crema bien ligada, apartar del fuego y dejar enfriar .
Esta tarde os paso otra receta muy fácil para utilizar el toffee.

Besos y again , FELIZ VIERNESSSSSSSSS!!!!

dolores

  • Gmr
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    jope!! yo siempre pensé que hacer toffe sería dificilismo!!! y no lo parece! que fuerte!!
    Te sigo dando ideas…. ¿has hecho alguna vez macarrons? es que quiero probarlos pero no me fio de las recetas de por ahí…. he encontrado una, y era para “contrastar” jajaja

    Otra cosa, te he dejado un premio en mi blog!! Ven y lo cojes!

    un beso!! Feliz finde!

  • Vanesuky
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    Que delicia de Toffee!!Te ha quedado una crema tan suave!!

    Sobre los paseos, que envidia me das. Tal y como lo cuento me carga las pilas hasta a mi!!

    Un besazo y feliz finde.

    Vanesuky.

  • Mar
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    Recuerdo haberlo apuntado ya pero como no lo tengo a mano lo apunto de nuevo que voy loca que lo quiero hacer, y volveré a ver lo que has preparado…
    Un beso guapa

  • CocinArte
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    Que rico!! A mi me enseñaron a hacerlo en una clase de cocina, pero todavía no lo he probado. Bueno, a ver si coincidimos el finde, tu ya sabes para qué…jeje

  • maria elena
    Responder

    que cosa mas rica,me animare a probarlo.
    buen finde.
    bss.

  • maria elena
    Responder

    que cosa mas rica,me animare a probarlo.
    buen finde.
    bss.

  • SANDY
    Responder

    Mmmmm que rico yo quiero probarlo.
    Un beso.

  • OLGUIS
    Responder

    que rica salsa y ligerita.
    Besos y feliz fin de semana.

    olguis.

  • Marhya
    Responder

    Me encanta como base para servir postres, qué rico.
    Besos y buen fin de semana.

  • NENALINDA
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    Guenoooooo esta receta me viene ni que al pelo , dentro de un rato me pongo hacelo.
    Estare pendiente para ver con que lo has usado,el olor de jazmin en casa me encantaaa.
    Bicos mil y feli finde wapa.

  • laviana ( Fely)
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    Hola Dolores: yo te copio esta delicia!! mientras espero la receta pera este toffee.
    Bexinos.

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