en tartaletas




Me encantan las fresas….y a quien no???. Recuerdo de pequeña en Valencia que había un puesto en la Plaza del Ayuntamiento que vendían fresas del bosque. El puesto se llamaba “Fresas de mis Fresares” y el sabor de aquellas fresas no tiene nada que ver con lo fresones que venden ahora,aquellas eran pequeñitas y llenas de sabor. Y aquel aroma inconfundible. Y recuerdo tambien cuando entonces,todavía la nata la comprabamos en la lechería…..jajajajjaaja. Por aquel entonces todavía la montaban en las lecherias..
Estas fresas que compré el otro día, de todas maneras están muy buenas.
Hubo una temporada en que me hacía macedonia de fresas y manzana …..deliciosa!!! El otro día, las probé con peras conferencia , y era pura delicia.
La semana pasada me encargaron una tarta para un cumpleaños y con los restos de masa, crema y fresas hice tartitas pequeñas.
Esta receta es lo mas sencilla. Masa quebrada, crema pastelera y fresas.
Y para una comida de domingo, creo que es ideal.
Está aquí ya la primavera y lo que más me gusta, aparte del tiempo es el olor.
Las flores…..la hierba, el aire huele a primavera y te llena de energía.
Es ideal para comértela sentada en la terraza con la mano, viendo cómo el cielo cada día es más azul y absorviendo todo lo positivo que nos trae la primavera…..el sol, las largas horas de luz y la alegria.
Nos va a hacer falta !!!! jejejejeejje
Lo dicho, esta receta es sencillisima.
Masa quebrada
crema pastelera
fresas.

Si alguien quiere la receta de la crema pastelera , que me lo diga y la pongo.
Ahora, me voy con la perra al río……que me lo paso bomba ….a estas horas esta lleno de gente con la bici, gente haciendo footing , gente con perros (como yo) y a mí los paseos con la perra los fines de semana me llenan de energía positiva para toda la semana

FELIZ DOMINGO!!!!!

besos

dolores

A petición popular pongo la receta de la CREMA PASTELERA

CREMA PASTELERA :

INGREDIENTES

3 yemas de huevo
1/2 l. de leche
100 grs. de azúcar
45grs. de MAIZENA
Limón
canela
25 grs. mantequilla

Poner a hervir la leche (menos 1 vaso) con la cascara de limón, la canela y la mantequilla
En un bowl, batir las yemas de huevo con el azúcar
Aparte, mezclar el vaso de leche restante con los 45 grs. de MAIZENA. Añadir a la mezcla de yemas/azúcar.
Cuando la leche haya hervido, añadir en chorrito a las yemas /azúcar/maizena sin dejar de batir para que no cuajen las yemas.
Volver al fuego y dejar hervir de nuevo sin dejar de batir con las varillas. En el momento que hierva, apartar del fuego , pasar a otro bowl y dejar enfríar.

  • Rosa
    Responder

    Una tartaleta deliciosa, dan ganas de morder la pantalla jajajaja.
    Lo del paseo con tu perro, en estos momentos me da envidia, tengo a la mia recien parida y echamos de menos los paseos las dos, a ver si pasan un par de semanas más y volvemos a nuestro paseo diario las dos, bueno, a partir de ahora seremos tres jajajaja, me quedo con uno de los cachorros.
    Un besazo y buen Domingo

  • dolores
    Responder

    Hola Rosa!!!
    No me digas que tienes una perra!!! y encima ha tenido bebés!!! Qué raza es????
    cuando vivía en casa de mi madre tuvimos cachorros 2 veces y es una maravilla…..Ahora bien…tienes que estar un póco pendiente. Y luego está la hora de decir adiós a los cachorritos…duele un póco.
    Pero es un milagro verlos nacer, y cómo se van desarrollando.
    Nosotros tambien nos quedamos con algun cachorrito.
    Que disfrutes del nacimiento de tus perritos y que vuelvas pronto a tus paseos diarios con tu perra.
    Si quieres ver a Happy, en la parte de abajo del blog hay fotos…
    Dale recuerdos y feliz domingo!!!
    besos

  • Sole
    Responder

    Tus domingos me dan envidia¡¡¡

    Bicos

  • pegateunavuelta
    Responder

    Deliiciosaaaas me llevo una jejejeje.Un beso.

  • Mar
    Responder

    Que bonitas se ven, el contraste de color lo hace aún más delicioso, una receta fácil y que me encanta
    Un besote cariño

  • Rosa
    Responder

    A mi tambien me encantan las fresas y desde luego estos pastelitos tienen que estar buenisimos, espero no llegar tarde y poder llevarme uno. un saludo

  • Eva
    Responder

    un postre estupendo para tod@s l adict@s a las fresas! (entre l@s que me incluyo).
    bs!

  • Car.
    Responder

    Que ricas que parecen a simple vista! me encantan las fresas y la crema y además coincido en que es una muy buena idea para un postre dominical: fresco, rico y facil!
    Un beso grande

  • CocinArte
    Responder

    Uhm…adoro las fresas, así que esta combinación con crema me parece ideal. Disfruta de cada momento, ya veo que le estás cogiendo el truqui a la cámara…jeje

    Besitos
    Núria

  • CRIS
    Responder

    Cuando llega esta época sólo comería esta fruta, fresas y más fresas y todos los postres con fresas porque siempre lo hacen deliciosos como estas tartaletas, umhhhhh!.
    Buena entrada de semana

  • Delicias
    Responder

    Dolores te hemos dejado un regalito en nuestro blog. Esperamos que te guste, te lo hemos dejado ahí con todo nuestro cariño y amor.
    Un besazo muy fuerte!!!

  • Takkhisis
    Responder

    Hola!
    Aunque entro a menudo y tomo buena nota de tus recetas nunca he dejado por escrito lo que pienso sobre tu blog, me encanta, sobre todo ciertas recetas que he copiado al pie de la letra ¡jijiji!
    En esta ocasión “doy la cara” para pedirte que, si no es mucha molestia, pongas la receta de la crema pastelera.
    Un saludo y gracias por este blog.

  • nieves
    Responder

    Acabo de incorporar en mi blog los Blogs que Sigo, y he visto allí tu blog. Te agradezco el detalle y me alegra de haber llegado hasta tu espacio pues veo que tienes estupendas recetas. Las tartitas de fresas están de lujo, y la combinación con las fresas, tiene que ser una delicia.

    Un abrazo.

  • laviana ( Fely)
    Responder

    estas tartaletas están diciendo…..CO-ME-MEEEEE!!!!! pero que pinta tienen…..
    Un besín.

  • Marhya
    Responder

    ¡Qué buena pinta! menuda envidia me está entrando…

  • Male Cúneo
    Responder

    Que ricas tartitas!
    muy buenas

  • dolores
    Responder

    Sole
    te envio tartitasssssssss
    besos
    PEGATEUNAVUELTA,
    llevate las que quieras,
    besos

    MAR,
    gracias por pasar por aquí,
    besos,linda
    ROSA,
    No llegas tarde, llevate varias…jejejej
    besos
    EVA,
    yo tambien soy “adicta” a las fresas.
    De pequeña el helado de fresas era de mis “prefes” y ahora me vuelven loca las macedonias de fresas con cualquier fruta.
    CAR,
    gracias.
    Son deliciosas!!! y no empalagosas
    besos
    NURIA,
    estoy disfrutando mucho de la nueva camara.
    Y tú , ya tienes la tuya????
    besos
    CRIS,
    estamos a miercoles, pero te deseo feliz ecudador y final de semana.
    Buen trabajo y disfrutemos de las fresas!!!
    besos
    DELICIAS,
    gracias por el premio.
    Esta tarde que pondré un post lo recojo
    besos de corazón
    TAKKHISIS
    Has tomado nota de la receta de crema pastelera???
    Espero te guste y “da la cara” más a menudo
    besos
    NIEVES,
    gracias por pasar .
    Espero verte a menudo
    besos
    FELY,
    gracias por dejarme tu mensaje. Y me alegra te gusten las tartitas.
    besso
    MARYHA,
    no tengas envidia, y házlas!!! son faciliiiiiisimas de hacer!!!!
    besos

    MALE CUNEO,
    gracias por venir,
    Te regalo una tartita, ideal para tomar con un café ó un té

    A todo el mundo:
    gracias por dejarme vuestros mensajes
    besos
    dolores

  • Responder

    Que ricas las tartaletas…..muy bien por poner la crema pastelera…asi la hacemos como tu…
    Que bonito pasear por el rio….es una zona muy bonita.

    Un besazo

  • CocinArte
    Responder

    Dolores…al final no me compré la tuya…y espero no arrepentirme!!
    Compré la Canon Ixus 980, la que te comenté..estoy deseando que llegue, pues me voy de vacaciones el jueves!!

    Besitos
    Núria

  • Takkhisis
    Responder

    ¡¡Gracias!! Tomo buena nota ^_^

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