en tartaletas, tartaletas fruta




Empieza a hacer frío ……y empiezan a apetecer las tartas y las tartas de manzana le gustan a todo el mundo.
Esta receta la hice en una comida con los amigos hace poco tiempo y gustó y mucho.
Es sencilla por que sólo lleva la masa y las manzanas cocidas previamente con mantequilla y azúcar (y canela a quien le guste) nada más !!!! .
El resultado es delicioso . Se puede acompañar de helado ó de crema pero así sola, esta tarta ya es muy buena , Gusta incluso a los que no suelen comer dulce…..
Osea …….éxito seguro!!!!

TARTA DE MANZANA SIMPLE

MASA QUEBRADA :

185 grs. de harina

1/2 cucharadita de sal

125 grs. de mantequilla

3/4 cucharadas de agua fria

RELLENO :

3/4 manzanas cortadas a dados

azúcar

mantequilla , canela

PREPARACION .

MASA :

Esta masa, por lo fácil que es es mejor hacerla manual.

En un bowl se mezclan la harina y la sal Se agrega la mantequilla a trozos y con los dedos ó con 2 cuchillos ó con una varillas se mezclan bien hasta formar una masa tipo migas de pan gruesas.

Agregar el agua cucharada a cucharada y seguir mezclando hasta formar una masa tosca.

Con las manos enharinadas, estirar y forrar el molde elegido.

No es necesario refrigerar esta masa previamente .

MANZANAS,

En una sartén, fundir la mantequilla con el azúcar y añadir las manzanas cortadas a dados y la canela, cocer lentamente hasta que las manzanas se “chupen” todo el liquido (aprox. unos 8 minutos).
Escurrir bien las manzanas. y reservar hasta que se enfrien.

Una vez las manzanas hayan soltado el caramelo resultante, acomodarlas en el molde con la masa , cortar unos trocitos de mantequilla y espolvorear con azúcar y hornear a 180º unos 30 minutos , vigilando para que no se tueste demasiado. Hay que tener en cuenta que las manzanas ya están cocidas y sólo hace falta que se haga la masa.

Se puede servir también esta tarta con el caramelo resultante de cocer las manzanas…..

Esta muy muyyyyyyyyyyy muyyyyyyyy rica!!!!!

Ps : esta tarta está hecha en un molde de 20 cm, por eso parece tan pequeñita….!!!!

Abrazos y feliz semana…..

  • macus!
    Responder

    Ay que rica!! con lo que me gustan a mi las tartas de manzana…
    ;)

  • mc
    Responder

    la verdad es que tiene una pinta estupenda!habrá que probarla :)

  • María y Noelia
    Responder

    Umm qué rica tiene una pinta estupenda.

    Un besote

  • jose manuel
    Responder

    Que rústica se ve, te ha quedado genial.

    De buena gana me comia yo una ahora. Saludos

  • vacapaca
    Responder

    Que rica!! adoro los postres con manzana … mira que da juego esta fruta!! … un beso! Montse

  • Belén y Bego
    Responder

    Deliciosa!! las tartas de manzana me encantan y ésta desde luego promete, me llevo la receta ;)
    Bsos

  • Rosaleda
    Responder

    Ains señor, cuando le pida al frutero 4 o 5 kilos de manzanas, me va a decir que estoy loca.
    Pero llevo toda la mañana vienvo recetas de manzanas a cual más apetitosa.

    Me gusta mucho como se esta, y debe estar riquiiiiiiiiiisima.

    Besos

  • Sandra
    Responder

    ¡Me chiflan las tartas de manzana!
    Esta parece perfecta, así que pasa a mi lista de “pendientes”.
    Un beso

  • Cogollos de Agua
    Responder

    Si que es sencilla y te ha quedado con un aspecto tan de tarta de la abuela que te aseguro me está viniendo hasta el olorcito.
    Que rica!

    Yn Besazo

    Chelo

  • ANGELICA BERTIN
    Responder

    Creo que tiene que estar muy rica por que se ven muy rica
    Una delicia
    besos

  • María
    Responder

    Pues si que se ven ricas

  • Mª Carmen
    Responder

    Deliciosa! y la masa te ha salido super rica. Un beso guapa.

  • rosanna
    Responder

    Qué buena Dolores, pásame un trocito porfi!!!!!!! Es que tiene un colorcito y un corte que no se puede resistir!!!!

  • nee*
    Responder

    mmm muy apetecible! Mira que soy fan de las tartas de manzana, pero nunca he hecho ninguna así. Casi siempre, cuando las hago, sigo la receta de la famosa american apple pie, la versión de mi abuela es espectacular, algún día tendré que hacerla y sacar fotos decentes para compartirla en el blog.
    La próxima vez, pero, voy a hacerla a tu manera, a ver qué tal, que seguro que viniendo de ti será deliciosa.

    Besos!

  • pity
    Responder

    simple y llena de sabor, te quedo de maravilla, besitos desde londres

  • Ingrid
    Responder

    Una tarta deliciosa! como dices es ta simple como exquisita! te ha quedado muy bonita!

    Muchos Besos

  • Las PacaS
    Responder

    desde luego que hace honor al título. me encanta las tartas de manzana. Bueno las tartas en general…jajaja.
    besitos.

  • Acabatdefer
    Responder

    Simplemente esquisita, me la comia enterita ahora mismo con un cafetito, ;D
    Hasta pronto!

  • Núria
    Responder

    De aspecto me encanta y de sabor seguro que esta deliciosa.
    muchos besos

  • Afri & Loli
    Responder

    Me encantan las tartas de manzana y esta tiene una pinta de la autenticas
    loli

  • Afri & Loli
    Responder

    Me encantan las tartas de manzana y esta tiene una pinta de la autenticas
    loli

  • pikys
    Responder

    uffffffffffff que cosa mas rica!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Beatriz
    Responder

    Qué buena que te ha quedado!!!. Las tartas de manzana estan todas muy buenas o a lo mejor yo soy poco exigente. Esta tuya encima es super fácil
    Besos

  • Laube
    Responder

    Será simple, pero es realmente deliciosa. Tibia y con una bolita de helado de vainilla debe ser una verdadera tentación.
    Un besote

  • be arte
    Responder

    Dolores !! Pero qué apetecible está tu tarta. Voy a ver si junto valor y la hago jeje Besos enormes.

  • Marus
    Responder

    Lo mejor del mundo para las tardes de otoño, un buen trozo de tarta de manzana. ¡Qué bien te ha quedado! Saludos.

  • bebybo
    Responder

    que apetecible, y con este frio, lluvia, y un día tan otoñal!!!! que rico!!

  • Mª Ángeles
    Responder

    ¿simple?Es una tarta apetecible, clásica y a la vez original. Me gusta mucho la forma, y los ingredientes así, facilitos de encontrar, y fácil de realizar. Como dices, estas tartas siempre son un éxito, por eso mismo.
    De simple nada, es TODO UN LUJO.
    Feliz semana.

  • mesilda
    Responder

    Que rica Dolores!!Las tartas de manzana me encantan….hoy he preparado una coca con manzanaz,ya pondre la receta,que tambien vale la pena probarla.
    Besets.

  • Alicia
    Responder

    Que rústica, y simple… me encanta!Así debian ser todas jeje.

  • Anna
    Responder

    Desde luego que se ve deliciosa!!!!.Besos.

  • Alba
    Responder

    Me apunto la receta!! Que rica! En lugar de mantequilla le pongo margarina y ya la podemos comer todos en casa! :)

  • Manderley
    Responder

    A veces lo más sencillo es lo más rico.
    Besos

  • SACERDOTISADEISIS
    Responder

    Gracias guapa por la tarta tan deliciosa. Mira que a veces nos complicamos la vida y con algo tan sencillo casi se puede tocar el cielo. Y como dices, con las tartas de manzana aciertas siempre porque gustan a todos.

    Un besito,

    Sacer

  • SUNY SENABRE
    Responder

    Tiene que esar muy rica. Me encantan las tartas de manzanay esta se ve especial.
    Besitos,

    Suny,

    Rosita y Suny OLIVAS en la cocina

  • silvia
    Responder

    Que weeeeenaaaaaa Dolores!!!!Rica,ricaaaaa.

    Un besote y feliz semana ;))

  • Maria Dolores
    Responder

    Dolores hemos coincidido con la manzana y es que quedan tan buenas las tartas con manzana y gustan tanto que son todas deliciosas.
    Saludos

  • Dely
    Responder

    Me encantan las tartas de manzana y esta se ve deliciosa. Parece casi individual, me encanta.
    Un besín.

  • dadá
    Responder

    Me chiflan las tartas de manzana, se ve exquisita.
    besos

  • Nytta
    Responder

    ,… se ve exquisita!!!! un placer pasar entre tus fogones,….

    un biquiño guapa!!

  • margret
    Responder

    Delicioso Dolores. Un beso

  • Irene
    Responder

    Vaya pinta de tarta! Ayer hice yo una con masa quebrada, aunque salada. Al ver la tuya me arrepiento de no haberla rellenado de manzanas!

  • Isabel
    Responder

    Llevaba tiempo queriendo agradecerte las maravillosas recetas y los uenos ratos que he pasado leyendo tus post.
    Por fin me he lanzado al mundo blogeril, espero aprender mucho de todas vosotras.
    Un saludo, Isabel
    http://aliterdulcia.blogspot.com/

  • OLGUIS
    Responder

    hola guapa:

    Todas tus comidas seguro te quedan ricas pues las haces con mucho amor y cariño.
    Me llevo con tu permiso un trocito de esta tarta.
    Besos
    Olguis.

  • Isabel
    Responder

    Dolores,
    Muchas gracias por pasarte. Espero no decepcionar…
    Yo creo que tienes razón, a la excelencia en el recuerdo de algunas comidas las acompaña el buen momento pasado.
    Un beso,
    Nos vemos!!
    http://aliterdulcia.blogspot.com/

  • morgana
    Responder

    Mmmmmmmmmmmmm. Tiene una pinta absolutamente deliciosa.

  • María
    Responder

    Te ha quedado riquísima, la tarta de manzana es junto con la de queso mi tarta favorita, y me gustado mucho esta receta tua pues diferente a la que suelo comer. Besos

  • Alicia, cane
    Responder

    Uff! que buenos, esos trozos de manzana del corte, que hambreeee!!

  • jose antonio villalba siles
    Responder

    hola somos del blog joseymariatecocinan nos hemos dado un vuelta por tu cocina y menudos postres que tienes,esa tarta no es tan simple, deliciosa si que debe estar, ya nos pasaremos mas por tu cocina un saludo

  • Cristina
    Responder

    HOLA DOLORES!!! Qué exquisita esta tarta de manzanas…me encantan las tartas, tortas,y postres con manzanas.
    Me encantó tu blog así que me quedo como tu seguidora y volveré prontito!!!
    Te invito a pasar por mis blogs:

    cristinalaaldeacountry.blogspot.com
    y
    laaldeacountry.blogspot.com

    Te estaré eperando!!
    Te dejo un abrazo de osa Cristina

  • Luisi
    Responder

    Rica y sencilla, te ha quedado fenomenal
    besos

  • Nati
    Responder

    Se ve realmente rica. Un besazo.

  • Luz
    Responder

    Si es que llevo una semana loca….el tiempo que llevo viendo tus recetas, siempre me ha gustado la cocina, y como no la repostería.
    Pero esta ultima siempre me da miedo…
    Y veo tus recetas y me dan ganas, pero creo que tengo miedo escénico….jajajaja.
    Me encantaría hacer el brioche, pero no se por cual empezar.
    ainssss…bueno ya te aviso si logro el éxito o el fracaso.

    Gracias por compartir.
    Besos.

  • isabel
    Responder

    Dolores,
    Tengo una duda que me está haciendo saltar las lágrimas, no sé qué hacer.
    He visto que tu dirección es de dominio propio, yo acabo de comprarlo, hará media hora, ahora es http://www.aliterdulcia.com. El caso s que ni antes, siendo aliterdulcia.blogspot.com, ni ahora, aparezco en google cuando escribes “aliter dulcia”, y al cambiar se me ha borrado la lista de los blogs que sigo, y no sé si algo más ha cambiado, si hay algo que deba hacer o que debí hacer antes.
    Podrías echarme una mano?
    Muchas gracias

  • dolores
    Responder

    Isabel,

    Tengo entendido que cuando compras un dominio, google tarda varios días hasta que redirecciona tu blog.
    De todas maneras, te aconsejo asimismo que vayas a la ayuda de google y pongas el tema….seguro que te contestan . Yo, soy un poco torpe con todo lo referente a internet. De hecho estoy buscando a alguien que me ayude a hacerme una buena pagína !!!!

    Saludos,

    dolores

    Ps : a tod@s los demás GRACIAS por vuestros comentarios, me alegro mucho os guste la tarta de manzana

  • crismas
    Responder

    Muy rica!! la forma que le has dado muy original hay que probarla.
    Besos

  • dulceukemochi
    Responder

    De vez en cuando me doy el gusto de pasearme por tu blog y me encanta ver cómo te quedan las cosas, incluso las mas sencillas como una tarta de manzana te queda preciosa, FELICIDADES
    Virginia

  • Alma
    Responder

    Me encanta!!!!!! Tiene una pinta estupenda!!! voy a probar a cocinarla!!!!

  • Nale
    Responder

    Mmmmmm, it’s really good! Come to my blog, I have gift for you…

  • Pastel de manzana
    Responder

    Mmmhh, que pinta tiene esta tarta.
    Debo admitir que las tartas de manzana son mi debilidad!!

    Siempre hago esta receta de Pastel de manzana, que me encanta, ojala te guste.

    Además te invito a que visites el blog:
    recetas de cocina faciles, espero te guste y puedas incluirlo en la lista de blog que sigues.
    Saludos Cata

  • Piescu
    Responder

    Otra más para apuntar a mi lista de tartas de manzana. Me encantan!!!

  • Paula
    Responder

    me encantan las tartas de manzana y tener a mano una rápida y sencillita es una maravilla ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

  • Hilda
    Responder

    Uyssss… con frio o sin el, a mi las tartas de manzana me gustan en cualquier momento.
    Se me está haciendo la boca agua.
    besinos

  • silvia
    Responder

    Holaaa Dolores!!!Te echo de menos…va todo bien?

    Un besote enoooooormeeeee ;)

  • Anonymous
    Responder

    Hola wapa hace poco que he descubierto tu maravilloso blog y te tengo que dar las gracias por hacerme tan facil la ardua tarea de cocinar. Soy muy novata y dadas la circunstancias, tengo 2 nenas muuuy pequeñitas y viene otra de camino, estas recetas nos hacen las delicias de los fines de semana y ademas mis chicas me ayudan como pinches ;).
    Solo comentarte que tengo dudas acerca de las medidas de las cucharadas de agua, 3 o 4 o 3/4?? Cuando puedas me respondes. Un abrazo y gracias

  • Paula
    Responder

    what a delicious blog! here is so many uncanny inspirations!

    have a nice time,
    Paula

  • cocina-dos
    Responder

    La masa quebrada de diez. Rústica y sofisticada a la vez. Buen trabajo
    Salut

  • Olga
    Responder

    Deliciosa e ideal para cualquier momento, sola o acompañada.
    Me llevo un trozo, seguro que no dejo nada.
    Un saludin
    Olga

  • miren
    Responder

    Hola, tú lo has dicho, simple y deliciosa.
    Un abrazo

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