en chocolate, helados

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Holaaaa…!!! Hay alguien que no este de vacaciones todavía???? siiii…yooooo!!!  y como todavía me quedan 2 semanitas, he decidido darme un gustazo con este helado facilísimo y delicioso!  Sin huevos y sin heladera ..

Me encanta ! y como me gusta siempre disfrutar de los postres, lo he puesto encima de una rodaja de brioche , simple brioche, helado de chocolate y  Fly me to the moon!!!! como decía Frank Sinatra!!!!

Te apetece la idea????

Cómo se hace

PHILADELPHIA STYEL CHOCOLATE ICE CREAM

Ingredientes y cantidades

INGREDIENTES

 

2 tazas y 1/2 de nata fresca

1/4 taza de cacao SIN azúcar

3/4 taza de azúcar

226 grs. de chocolate  negro

1 taza de leche entera

cucharadita de vainilla

pinch of salt

 

 

Preparación

LET´S DO IT !!!!

 

1.-En un cazo mezclar al fuego la crema, el cacao , azúcar y la pizca de  sal.

2.- Mezclar hasta que la crema este suave y empiece a hervir

3.-  Añadir el chocolate picado , y mezclar . Sacar del fuego

4.- Añadir la taza de leche y seguir mezclando

5.- Trasladar la crema bien mezclada a un bowl , recipiente, tupper, etc.. y al congelador, de 3   a 4 horas o durante la noche.

L I S T O!!!!

 

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No me digas que no es fácil!!!

Venga ..ya tardas en ponerte a ello para el postre de mañana!!!

Feliz fin de semana y felices vacaciones si ya estas !!

bsss.—   Happy baking!!!!

 

 

  • OLGA RIOFRIO
    Responder

    Wow se me esta haciendo agua la boca.
    Tomo nota.
    Saludos y feliz verano.
    Olguis.

  • dolores
    Responder

    Uyyyyyyy Olga! si estuvieras más cerca me pasaba a tomarnos un heladito..
    Feliz verano guapa!
    bsss

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