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Holaaaaa….!!!!

Ya llega el verano y ya nos empiezan a apetecer postres más ricos y ligeros.  si o no???? .  Una Pannacotta con frutos rojos es el postre ideal para los domingos con amigos en casa …o sencillamente para darte un capricho…mientras ves una peli ..o lees algún articulo interesante en el periódico …

En este caso le he puesto mix de frutos rojos, pero a lo mejor solo con frambuesas puede ser estupendo. Deja volar la imaginación , relájate estamos casi en finde y verano ..

Disfruta de todo lo que te puede aportar el día , que es mucho , de momento te regalo la receta de este delicioso postre

 

Cómo se hace

PANNACOTTA FRUTOS ROJOS VAINILLA

Ingredientes y cantidades

INGREDIENTES

200 ml nata para montar

200 ml leche entera

1 sobre gelatina neutra

100 grs. azúcar

aroma vainilla

 

Preparación

A POR ELLO!!!

 

1.- En un cazo ponemos la leche menos un poco que reservamos para diluir la gelatina

2.- Añadimos la nata y el azúcar y llevamos casi al punto de hervor .

3. Retiramos del fuego y reservamos mientras vamos diluyendo la gelatina en la leche que hemos reservado

4.- Mezclamos con la nata/leche caliente, añadimos la vainilla y mezclamos bien .

5.- Vertemos en los vasos/moldes elegidos y dejamos cuajar a temperatura ambiente

6.- Una vez cuajada la mezcla refrigeramos .

7.- Para servir podemos decorar con fruta, chocolate, frutos secos…chocolate chips…deja volar la imaginación y disfruta!!!

 

 

Feliz final de semana laboral…vamosssss que ya mañana es jueves!!! y viene el finde y verano!

HAPPY BAKING!!!!

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