en galletas, NAVIDAD

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click the following article Merengues!!! hasta que no empecé a hacer postres no me iban mucho…pero están tan tan ricos!!!!

Y son muy fáciles de hacer . Ideal para hacerlos con niños una tarde de Navidad …. y al día siguiente… los ponemos en la mesa . http://josephmichaelvoice.com/map.

click at this page FELIZ NAVIDAD!!!

Cómo se hace

MERENGUES...

Ingredientes y cantidades click here

INGREDIENTES: check this out

115 grs. claras huevo (alrededor de 3)

225 grs azúcar http://donatellabianchi.com/map

30 grs. almendras fileteadas (opcional)

http://emediaweb.pl/map  

Preparación

A por ello!

1.- Precalentar el horno a 150º . Preparar 2 bandejas de horno con papel vegetal y reservar

2. Poner las  claras de huevo junto con el azúcar  en un cazo al baño María y mezclar suavemente hasta que el azúcar se haya disuelto y la masa esté tibia (unos 10 minutos)

3.- Llevar la mezcla al bowl de la amasadora y batir con la pala hasta que la mezcla enfríe y sea espesa (unos 15 minutos)

4.- Podemos poner los merengues en manga pastelera ó bien coger cucharadas y ponerlas sobre la bandeja del horno .

5.- Espolvorear con almendras fileteadas

6.- Poner las bandejas en el horno y rápidamente, bajar la temperatura del horno a 120º  Hornear unos 45 minutos

7.- Apagar el horno y dejar que los merengues se enfríen dentro.

8.- Ideal si puedes dejarlos toda la noche dentro

9.- Sacar y …disfrutar !!!

 

Enjoy! Happy Baking y FELIZ NAVIDAD!!!!

 

 

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