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Dar gracias ……ensancha el corazón…..
Hoy estaba de mal humor…..tenía la casa sucia a causa de la lluvia, la lavadora por poner….montones de ropa para lavar . Y he empezado a pensar de las cosas de las que tendría que dar gracias en vez de quejarme. Si te dejas llevar por la mala leche y te dejas llevar y llevar te metes en un torbellino …….entonces,he cambiado el chip y he empezado : gracias por poder poner un pie en el suelo un día más, por mi perra, mi hermano, mis amig@s, por amar la repostería, por el voluntariado, por el café tan bueno que me he tomado esta mañana con una super rodaja de brioche….(es domingo), por haber podido ir a correr con la perra, y por tantas otras cosas. Soy muy afortunada . Y a partir de el momento que me he dado cuenta de las cosas de las que tengo que estar agradecida, me ha empezado a cambiar el día, por que en vez de estar quejandome, estoy agradecida .
Y la vida una vez estas positiva, te impulsa….te da pequeños regalos que te empujan .
Por lo que….gracias por lo bueno que tengo y pa lante……

MADALENAS DE PISTACHOS Y AGUA DE AZAHAR…….

1 huevo
40 grs de azúcar
25 grs. de pistachos sin sal
2 cucharadas de azúcar glass
50 grs. de mantequilla
45 grs. de harina
1 cucharada de agua de azahar

Poner los pistachos en la picadora con las 2 cucharadas de azúcar glass y picar.
Fundir la mantequilla. Dejar enfriar. Batir el huevo con el azúcar, añadir la mantequilla fria, el agua de azahar y los pistachos. Por último añadir la harina y mezclar bien.
Verter en los moldes enmantequillados y meter a 200º unos 10 minutos. Dejar enfríar y desmoldar.
Espolvorear de azúcar glass y ….con un buen té ó café……

HAPPY BAKING.

Ps : mi regalo de hoy es la peli “El Club de los poetas muertos”. sólo la habia visto una vez y la he vuelto a ver hoy de casualidad . Me encanta todo , la fotografía, el mensaje, la música , Robin Williams…..

besos

dolores

  • Akane
    Responder

    La repostería con agua de azahar es unna auténtica maravilla :)

    Gracias por tu post, porque a mi me ha venido bien también pararme a pensar y darme cuenta de que tengo más cosas por las que dar las gracias y ser feliz que no amargarme con las pequeñas cosas negativas.
    De vez en cuando hace falta acordarse de eso :)

    Un beso

  • Silvia
    Responder

    Dí que si siempre positiva nunca negativa, ójala viéramos siempre las cosas así mejor nos iria.
    Las madalenitas de vicio.
    Besos.

  • canela
    Responder

    Totalmente de acuerdo con akane y contigo, donde hay agua de azahar hay una delicia. Un beso.

    canela

  • dolores
    Responder

    pues sí,akane me encanta el agua de azahar para la repostería. Da un aroma buenisimo
    Silvia
    siempre positiva núnca “negatifa” que decía aquél….pero a veces cuesssssssta …..
    canela,
    me alegro te guste..te mando unas cuantas
    besos

  • CocinArte
    Responder

    Dolores, tienes toda la razón. Muchas veces nos centramos en nosotros mismos, en nuestras propios problemas…y nos dejamos llevar por la amargura. Pero si miramos alrededor, tenemos gue dar gracias y sentirnos bien, porque siempre hay gente que está peor..Justamente hace poco rato hacía esa reflexión con una amiga.
    El dulce delicioso, como siempre!!

    Núria

  • Rosario
    Responder

    Esa es la forma correcta!!!
    Si todos partieramos el día agradeciendo lo que tenemos, -a veces tremendamente valioso y fundamental para nuesra vida,- no tendríamos malos días.
    “Ver lo que hay y no lo que faltaría”.

    Me llevo una magdalena,
    gracias!!!!

  • dolores
    Responder

    Verdad que sí, Nuria???
    me alegro que coincidamos.
    besos
    Rosario,
    coge todas las que quieras.
    besos y feliz semana

  • TROTAMUNDOS
    Responder

    Dolores yo soy de ese pensamiento hay que dar las gracias por todo lo que tenemos, por cada cosa que para nosotros puede ser corriente, como poner un lavadora, cuantos habrán que no tengan, y cuantos otros ni siquiera casa que se le ensucie, tenemos que poner los pies en la tierra todos, y agradecer cada cosa que poseemos, porque hay tanta y tanta gente que no tiene absolutamente nada. Darnos cuenta de esto nos hará valorar todo y hacernos la vida féliz, a veces nos quejamos de puras tonterias… no crees??

    Como siempre tus dulces deliciosos y con ese punto elegante que transmites en tus imágenes.

    Besotes

  • Mar
    Responder

    Yo empiezo diciendote “Gracias”, por haberme hecho pensar y darme cuenta que no suelo hacer esas cosas, pero se acabó a partir de ahora seré más positiva, y para empezar ha serlo nada mejor que darme un homenaje con tus deliciosas magdalenitas.
    Un beso grandote

  • OLGUIS
    Responder

    Bonita tu reflexion dolores la verdad que muchas veces nos quejamos por tonterias que no vienen al caso y que no tienen importancia.
    Como tu bien dices lo importante es cambiar el chip y pensar positivamente y si cuando cambias y pones una actitud feliz ante la vida todo lo que te rodea cambia inmediatamente.
    Mil besos y que dios te bendiga y que tengas una linda semana.
    Besos
    olguis.

  • OLGUIS
    Responder

    de nada dolores que tengas un lindo dia.
    Besos
    olguis.
    Ojala algun dia puedas venir por Washington DC me encantaria conocerte.
    Saludos
    olguis.

  • CRIS
    Responder

    Pistacho y agua de azahar igual a Paraíso.Qué sugerente.
    Un beso

  • OLLES I SOMRIURES
    Responder

    Y tanto que tiene que ser una delicia!!!! Me encantan los pistachitos.
    Salut!!!!!!!!!!!!!

  • Treintañera
    Responder

    A raiz del roscón de reyes me he comprado una botella de agua de azahar. Al final no hice el roscón y he buscado recetas en las que se use (me encanta su sabor) y ésta tarde voy a probar con tus magdalenas de pistacho. Tienen una pinta increíble!!
    Preparo oposiciones y cocinar me relaja. Ya te contaré qué tal me quedan :-) GRACIAS!!

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