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Es domingo y apetece darse el lujo de un buen desayuno, con tiempo , disfrutando que no tenemos prisa ó sí, pero da igual!

Es domingo y nos podemos permitir pasarnos un poquito…

Disfruta de este delicioso bizcocho que es tan fácil y la receta es tan conocida …pero me apetecía ofrecer un regalo

Cómo se hace

COCA DE LLANDA (Bizcocho de lata)

Ingredientes y cantidades

2 huevo

1 yogur ó en su lugar 1 vaso de leche

1 medida del yogur de aceite

2 medidas del yogur de azúcar

3 medidas del yogur de harina

2 cucharaditas de levadura en polvo Royal

ralladura de limón, naranja , vainilla (como quieras aromatizar)

Preparación

 

Se trata de batirlo huevos azúcar leche y harina con mimo con las varillas…

Disfruta que tienes tiempo para enchufar el horno y desconectar… (180º)

sigue mezclando …ralladura de limón, naranja….

Engrasa el molde ,

Vierte la masa

Mímala mientras la llevas al horno …

Y prepara el café….

Antes que te sientes a desayunar el bizcocho está hecho

 

Disfruta!

Feliz domingo!

 

Comentarios
  • azucena
    Responder

    Buenaaas Dolores!!!
    He echo esta coca y no me ha salido no se porque te pregunto porque en otra ocasion me paso igual con otro bizcocho que hice y ya me da mucha curiosidad, creo que es por amasar todo a la vez… no se pero olia raro y todo cociendo.
    El caso esque me he puesto a mirar otro y veo otra coca que tienes casi identica que pones la primera que hiciste en tu vida, la original de 5 huevos y otra como esta con 2 huevos pero distinto modo de prepararlo, me gustaria volver a intentar de esta forma pero tengo varias dudas.
    A los vasos que te refieres en las dos recetas son del yogur? Y otra que veo mucha diferencia en la cantidad del aceite y la leche en las dos de 2 huevos y una lleva levadura y otra no.
    Perdon por el testamento pero te agradeceria mucho me las aclarases para ponerme manos a la obra
    muchaa gracias y perdona
    besos

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