en bizcocho cakes




Para el jueves por la tarde…..(aquí es cómo si fuera viernes, ya que mañana es fiesta y tenemos “acueducto” hasta el martes) os paso este bizcocho que se hace en un abrir y cerrar de ojos y está rico rico. No he conseguido el efecto que quería, pero está muy bueno……jejejejeje, y es un peligro. Cuando estaba haciendo las fotos, he cogido 1 trozo y por que me he “puesto sería…..” por que no es nada empalagoso y entra de cine…..
Póco a póco está llegando el otoño, aunque aquí hace un calorazo a mediodía alucinante, pero las noches empiezan a ser fresquitas . Me encanta esta época del año….el calor baja , da gusto caminar por la calle……y por la noche coger una manta ligera para ver la tele(cuando hay tiempo) es una gozada …..pues eso….ver una peli (antigua a ser posible) con un trozo de este bizcocho y un té….puede ser una delicia.

Que lo disfruteís……

RECETA :

133 grs. mantequilla a temperatura ambiente
245 grs harina
2 cucharaditas levadura
1/2 cucharadita sal
180 grs. azúcar
3 huevos
1 cucharadita vainilla
2/3 taza buttermilk * (forma de hacer buttermilk + abajo)
1/4 taza más 1 cucharadita de cacao en polvo

PREPARACIÓN :

Batir mantequilla con azúcar hasta incorporar bien el azúcar. Incorporar uno a uno los huevos, la vainilla . Tamizar la harina con la levadura e ir incorporandola a tandas junto con la nata acabando siempre con la harina.
Dividir la masa en 2 y a una de ellas incorporar el cacao disuelto en 2 cucharadas de agua hirviendo. Mezclar bien la masa de cacao

Preparar un molde con mantequilla y verter la masa a cucharadas(1 de masa blanca, otra de cacao) así hasta cubrir el molde. Coger una brocheta ó un cuchillo muy fino y hacer dibujos para mezclar ambas masas.
Meter a horno precalentado a 180º unos 45 minutos ó hasta que al pinchar con un palito éste salga limpio.
Dejar enfriar, desmoldear y ……..a comerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!!!!!

FORMA DE HACER BUTTERMILK :

La forma más rápida : En una taza verter 1 cucharadita de zumo de limón. Cubrir hasta arriba con leche, semi, entera ó desnatada. Dejar reposar 2 minutos y LISTO!!!
lo he sacado de aquí

Ahora sí…..feliz finde . Mañana más recetas

besossssssssss

PS : edito para cambiar las fotos, por que las que habia puesto no me gustaban nadaaaaaaaaaa ……jejejeje

  • Ana
    Responder

    LA RECETA POR FA!!!!

  • Aromas de mi Cocina
    Responder

    Mmmmmm…. me dio hambre!
    Este bizcocho de ve riquisimo! Y justo ahora que se viene el frio… no me vendria nada mal!.
    Buenisimo el blog!
    Un abrazo,
    Cynthia

  • Rosi
    Responder

    Hola Dolores!
    Ese bizcocho queda muy, muy rico… Yo lo he hecho varias veces, no sé si la receta que yo tengo es igual, y queda de fábula!
    Aunque aquí el fin de semana será normalito, el lunes no es fiesta, estoy deseando que llegue…
    Feliz y largo puente! Un besote,

  • Vanesuky
    Responder

    Me encantas, tú, tu blog , tus recetas, transmiten tanta dulcura!!

    El bizcocho por supuesto me encanta!!

    A ver cuando nos das la receta que te la quedas solo pa ti!!je,je!!

    Un besino y feliz acueducto.

    Vanesuky.

  • Anonymous
    Responder

    Hola
    me gusta tu blog y veo cosas interesantes pero no veo las recetas

  • MARIA I.
    Responder

    que buena pinta ….

  • MARIA I.
    Responder

    que buena pinta ….

  • NENALINDA
    Responder

    Ummmmmmmm estoy de acuerdo se ve deliciosoooooo y de guena gana me tomaba ese caxito ,pero por faaaaa la receta wapii.
    Bicos mil y disfruta de ese peazooooo acuedutoooooooo.

  • laviana ( Fely)
    Responder

    este bizcocho sale muy rico, aunque a mi de marmol…casi no me quedó…jjee.
    bexinos.

  • OLGUIS
    Responder

    Un bizcocho a la altura de mi amiga Dolores.
    Que lo disfrutes guapa el bizcocho y el feriado.
    Aqui en USA el lunes es Columbus Day asi que tambien estamos de feriado.
    Besos y cuando puedas la recetas.

    Olguis.

  • Alicia
    Responder

    Sii porfa!!Receta!!Se vé riquísimo!

  • Tivisay
    Responder

    Hola Dolores, que pinta, entranganas de morder la foto….. ¡pero falta la receta!!!!!!!!besos.

  • Anonymous
    Responder

    muy bonitas las fotos pero sin receta, así también hago yo bizcochos de todos los colores y de todos los sabores.

  • Maria
    Responder

    Just perfect..this cake looks so delicious!

  • cocinadepepe
    Responder

    huyyyyyyyy que pinta mas mala tiene este bizcocho …. mándame uno entero, tiene muy buena pinta y se ve muy esponjoso ,un saludo de José luis

  • Luisi
    Responder

    Que rico¡¡¡¡, me comeria esos dos trocitos….
    Este finde, seguro que cae alguno
    besos

  • OLGUIS
    Responder

    dolores mandame un poquito de ese chocolate nestle que tienen alla en España el Nestle Postres pues aca en USA el chocolate reposteria es Hershey y la verdad no me gusta nada.

    Besos

    Olguis.

  • MªJose-Dit i Fet
    Responder

    Como me gusta todo eso que escribes, yo tambien concibo como un lujo poder comer un trocito de este delicioso bizcocho viendo una buena pelicula…feliz finde…besitos

  • mesilda
    Responder

    Se ve delicioso¡como todo lo que preparas…de buena gana le daba un mordisco.
    Besets.

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